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 | French toast, croque madame e croque monsieur Croque monsieur - Imbevete il pane nell’uovo e cuocetelo come per il french toast. Farcite il toast con una fetta di prosciutto cotto e metà del groviera, guarnite la faccia esterna col restante gruvi | |
 | Fondi di carciofo con uovo all'ostrica Togliere le foglie esterne più dure dai carciofi; togliere la barba all’interno e ricavarne dei fondi. Lessare i fondi così ottenuti in acqua e succo di limone, per 25’ circa.
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 | Filetto di maiale con cavolo cappuccio al balsamico Rosolare in padella con un po' d'olio il cavolo, aggiungere acqua ed aceto balsamico e cuocere per 20’.
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 | Farfalle carciofi e Fiore Sardo Pulire i carciofi scartando le foglie esterne più dure e togliere la barba all’interno. Tagliarli a spicchi sottili e tuffarli in acqua e limone. Rosolarli in olio e aglio, quindi sfumare con vino bia | |
 | Fagioli all’uccelletto Fate cuocere tenendo il tegame coperto. Lasciate cuocere per 10 minuti, quindi servite accompagnato con fettine di pane da toast che avrete precedentemente tostato leggermente sulla piastra, al forno | |