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- pancarre 2 fette
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- pomodori secchi 50 gr
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- olive verdi snocciolate 10 gr.
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- acciughe sottosale 4
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- olio qb
Preparazione
1
Preparare un trito con le olive verdi e le acciughe disliscate e dissalate e con questo farcire i pomodori secchi.
2
Tostare per 5' nel forno a 180°, le fette di pancarre e tagliarle a meta.
3
Adagiarvi i pomodori farciti e condire con olio crudo extravergine di oliva.
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Tocai rosso
Tocai rosso. Vino dal colore rubino non molto intenso e profumi abbastanza netti e articolati. Sapore gradevole, armonico lievemente amarognolo.
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