Pesche al marsala

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PORTATA dolci
CALORIE PER PORZIONI 446
REGIONE Sicilia
TEMPO
NUMERO PORZIONI 2
DIFFICOLTÀ media
STAGIONE PRIMAVERA
  • - pesca 1 pesca
  • - zucchero di canna 150 gr
  • - marsala 1 bicchierino
  • - pinoli 10 gr
  • - noci 10 gr
  • - zucchero a velo a piacere
  • - mandorle 10 gr

Preparazione

1

Fare un trito di pinoli, noci e mandorle. Sbucciare e snocciolare la pesca quindi tagliarla a meta.

2

Farcire internamente le due meta con il trito di pinoli, noci e mandorle, quindi ricoprirle con uno sciroppo ottenuto con lo zucchero di canna sciolto a caldo con del marsala.

3

Finire la cottura a 200° nel forno per 10'. Servire cospargendo con zucchero a velo.

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