Sinfonia d'autunno

Quando il paesaggio si tinge di ocra è il momento di Langhe, Roero e Monferrato. Sinonimo di tartufi, vini pregiati, formaggi e tante altre specialità gastronomiche di stagione  

3 consumi green

Piccoli trucchi per rispettare l’ambiente

Sangiovese, che brio!

Vino dall’animo conviviale, coniuga calore e corpo a una giovanile agilità di beva

Mostri al bicchiere per Halloween

In viaggio tra paesaggi ed emozioni

130 km di strade panoramiche suddivise in 11 tappe lungo paesaggi suggestivi. Un’esperienza di visita originale, per scoprire tutti i gioielli di questo territorio: il tartufo e le nocciole...

Unto? Addio!

Ti stupisci di come il tempura di gamberi che mangi al ristorante sia soffice e poco unto? Il segreto è nel panko, la panatura a base di mollica di pane bianco (pan carré o pane per...

Tripudio di sapore

Che delizia le pere con il formaggio! Provale subito, ma occhio alle varietà. Le Williams, per esempio, sono ideali con i formaggi freschi di capra e pecora, ma puoi provarle anche con Asiago e...

Settembre Ottobre

Cosa serve in casa quando arriva l’autunno

Il sapore che non può mancare

Bianca, rossa o dorata, la cipolla dà carattere a qualsiasi piatto. Come i suoi “parenti” più stretti: porro, scalogno e cipollotto