Tre idee per un uso creativo dei classici acini d’uva, perfette per stupire gli ospiti con una golosità a fine pasto o per una merenda fuori dagli schemi.
• Uva “frizzina” al lime e zucchero
Passa gli acini nel succo di lime e poi in zucchero semolato. Metti in freezer per 30 minuti: il risultato è una specie di caramella fresca e acidula.
• Sour grape pops
Infilza l’uva su stecchini, spruzza con succo di limone, ricopri di zucchero alla fragola o alla menta. Da gustare ghiacciati!
• Mix acido-dolce al cucchiaio
acini di uva bianca + lime + zucchero + un pizzico di peperoncino. Mescola tutto e lascia riposare 10 minuti: effetto wow garantito.