Cicli e ricicli dalla cucina al guardaroba

Il riciclo è una delle vie per promuovere la sostenibilità ambientale: prima di buttare un oggetto è sempre meglio chiedersi se c’è un modo per dargli una nuova vita....

Pappa al pomodoro? Provala fredda e a crudo!

Per 4 persone. Si parte dal pane secco: prendi 400 g di pane toscano raffermo, taglialo a pezzetti con il coltello seghettato, mettilo in una ciotola e bagna con 200 ml di acqua. Lascia in ammollo per...

Tè, non solo a colazione o merenda

Abbinare alle portate di un pranzo o una cena ottimi tè al posto dei vini è ormai una tendenza della ristorazione, tanto che in alcuni locali stellati sono oggi presenti i tea sommelier!...

Una colomba fiorita?

Carta forno usala anche così

Pile scariche, nuove idee

Le pile scariche vanno conferite negli appositi contenitori situati presso la maggior parte dei rivenditori e anche in molti supermercati e farmacie. Per questo, spesso le raccogliamo in un sacchetto....

Dall’uovo sbocciano i fiori

Dopo avere svuotato (e mangiato!) il contenuto dell’uovo alla coque, lava bene il guscio all’interno e, aiutandoti con un bastoncino, riempi il fondo con un po’ di cotone idrofilo...

4 idee con un barattolo di pomodori

Scalda la polpa di pomodoro in pezzi con una piccola dose di burro e usali per: 1) farcire un'omelette 2) preparare le uova strapazzate 3) creare delle sfogliatine calde per l'aperitivo:...

Una pianta per pollici neri

Ce n’è una infallibile, che sopravvive anche ai giardinieri più distratti   La primavera mi invoglia a portare un po’ di verde in casa (sono andato ad abitare da solo...