Che delizia le pere con il formaggio! Provale subito, ma occhio alle varietà. Le Williams, per esempio, sono ideali con i formaggi freschi di capra e pecora, ma puoi provarle anche con Asiago e Camembert.
Se ti piacciono le Decana, stanno bene con sapori più decisi, come formaggi stagionati, provoloni piccanti e anche con il Taleggio.
La polpa aromatica delle Kaiser, infine, sposa benissimo la personalità di Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino.
Sfrutta questi mix per creare raffinati antipasti oppure gustose insalate, aggiungendo verdure e frutta secca.