Come scegliere le uova da comprare?
31/10/2022Ci sono tanti modi per selezionare le uova che vogliamo nella nostra cucina, ma oggi parliamo di quello più consapevole: leggendo i numeri riportati sul guscio, che hanno...
Da Famila tante idee per la spesa e la famiglia
Tutte le categorie
PRENDERSI CURA DI SÉ
DETTAGLIO
TRUCCHETTI E ISPIRAZIONI
ANIMALI DI FAMIGLIA
RICETTE
IDEE DAL MAGAZINE
CURA DELLA CASA E DEL GIARDINO
VITA CON I BAMBINI
TMC o data di scadenza?
31/10/2022Cosa c'è dietro quel "preferibilmente" che a volte vediamo nella comunemente chiamata data di scadenza? Scoprilo leggendo questo articolo.
Conosci la differenza tra frutta climaterica e non?
31/10/2022In questo articolo troverai dei preziosi consigli su come conservare la frutta e su come capire il grado di maturazione della frutta.
Come conservare le spezie
31/10/2022In questo articolo ti consigliamo come e dove conservare al meglio le spezie.
Come capire se la frutta secca è ancora buona
31/10/2022La frutta secca fa molto bene perché contiene grassi buoni, proteine vegetali - ottime per vegetariani e vegani -, vitamine B, D, E e sali minerali. Inserirla nella propria dieta è...
Come si conserva il pesce?
31/10/2022Che il mare sia pieno di pesci è un dato di fatto, ma cosa cambia nella loro conservazione rispetto quelli di fiume o di lago? Ecco a voi qualche consiglio per mantenere i pesci freschi e...
Come si conserva il formaggio?
31/10/2022Ogni formaggio si distingue per gusto, aromi e soprattutto freschezza. Per mantenere questi elementi nella loro forma migliore e assaporare sempre ogni latticino come fosse il primo morso, ecco quali...
Il sapore che non può mancare
31/08/2022Bianca, rossa o dorata, la cipolla dà carattere a qualsiasi piatto. Come i suoi “parenti” più stretti: porro, scalogno e cipollotto
Baciata dal sole
30/06/2022Dolce e gustosa l’albicocca è ospite d’onore di molte preparazioni anticaldo: macedonie e sorbetti su tutti. Deliziosa anche da sola e in crostate, è un aiuto per...